Рестораны в РиминиНемного о Кухне РоманьиЭмилия-Романья - регион многих главных компонентов итальянской кухни: вино «Ламбруско», болонская мортаделла, прошутто, бальзамический уксус, пармезан и даже плоские листы пасты (всё это имеется в ресторанах в Римини). Помимо нескольких видов прошутто, этот регион производит дзампоне и котекино в Модене, салями-ди-Фелино, кулателло, вяленный в воздухе туманного побережья Эмилии-Романьи. Во многом, что связано с продукцией местного животноводства этому региону нет равных. При перемещении с запада на восток региона местность становтся более болотистой и тип кулинарии переходит с говядины и свинины на рыбу, пернатую дичь и рис. Рестораны в Римини, крупнейшего курорта входящего в состав Эмилии-Романьи, славятся своей изысканностью и особенностями : так если на юге Италии макароны принято высушивать, то в Римини их предпочитают употреблять свежими в виде лазаньи и тальятелле или использовать тесто для приготовления каппеллетти и тортеллини. Римини также может похвастаться собственным традиционным хлебом плоской формы – пьядине. Раньше пастухам было удобно носить с собой в горы такие лепешки, а сегодня их продают уличные торговцы, наполняя всевозможными пикантными начинками. РЕКОМЕНДУЕМ В РИМИНИРЕСТОРАН-ПИЦЦЕРИЯ ROXY BAR viale Regina Margherita, 147 Rimini (26 остановка 11 маршута автобуса) Ресторан ROXYBAR существует с 1989г., в этом ресторане вы можете найти меню на любой вкус: мясные, рыбные блюда, салаты, пицца, приготовленная в печи на дровах, настоящий русский борщ, вкусные десерты-тирамису, маскарпоне, приготовленные в домашних условиях, а в конце вашего обеда или ужина вам предложат прекрасные ликёры итальянского производства. Есть залы для курящих и не курящих. В ресторане - меню на русском языке и русский персонал. Вас ждут с 11.00 до последнего посетителя!
Список ресторанов в Римини
Yummi Ресторан, с традиционной итальянской кухней. Здесь готовят домашнюю пиццу и традиционную пьядину, со всевозможными ингредиентами. Особенно вкусным, является мясное и рыбное меню. (via Brindisi 20, Римини. Автобус № 11, остановка № 26)
|